Dieses Kochmesser mit 16 cm Klingenlänge und Vollkropf ist ein vielseitiges Allround-Messer für den täglichen Einsatz in der Küche. Die aus einem Stück geschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl überzeugt durch langanhaltende Schärfe, hohe Stabilität und präzise Schnitte. Der Vollkropf sorgt für optimale Balance und zusätzliche Sicherheit beim Schneiden. Der ergonomisch geformte, dreifach genietete Griff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten.
Zur optimalen Pflege sollte das Messer von Hand mit Wasser und milder Seife gereinigt und anschließend sofort mit einem weichen Küchentuch abgetrocknet werden. Scheuernde Schwämme sowie längeres Einweichen im Spülbecken sind zu vermeiden. Für eine sichere Aufbewahrung empfiehlt sich ein Messerblock oder ein Schubladeneinsatz. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl erhält die Schärfe, bei Bedarf kann die Klinge zusätzlich mit einem Schleifstein oder Messerschärfer nachgeschärft werden. Weitere Hinweise zur richtigen Pflege finden sich im Pflegeleitfaden.
Das Kochmesser ist der vielseitige Allrounder der Küche und gehört zur unverzichtbaren Grundausstattung für Hobby- und Profiköche. Es übernimmt den Großteil aller Schneidarbeiten, ist für unterschiedliche Schneide- und Grifftechniken geeignet und sorgt dank seiner Qualität und Langlebigkeit dauerhaft für Freude bei der Zubereitung.
Dieses Kochmesser mit 16 cm Klingenlänge und Vollkropf ist ein vielseitiges Allround-Messer für den täglichen Einsatz in der Küche. Die aus einem Stück geschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl überzeugt durch langanhaltende Schärfe, hohe Stabilität und präzise Schnitte. Der Vollkropf sorgt für optimale Balance und zusätzliche Sicherheit beim Schneiden. Der ergonomisch geformte, dreifach genietete Griff liegt angenehm in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten.
Zur optimalen Pflege sollte das Messer von Hand mit Wasser und milder Seife gereinigt und anschließend sofort mit einem weichen Küchentuch abgetrocknet werden. Scheuernde Schwämme sowie längeres Einweichen im Spülbecken sind zu vermeiden. Für eine sichere Aufbewahrung empfiehlt sich ein Messerblock oder ein Schubladeneinsatz. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl erhält die Schärfe, bei Bedarf kann die Klinge zusätzlich mit einem Schleifstein oder Messerschärfer nachgeschärft werden. Weitere Hinweise zur richtigen Pflege finden sich im Pflegeleitfaden.
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