Zuckerthermometer
Edelstahl – rostfrei & lebensmittelecht – nicht spülmaschinengeeignet
Artikel Nr.
0235362
Artikel Nr.
0235362
Zuckerthermometer
Edelstahl – rostfrei & lebensmittelecht – nicht spülmaschinengeeignet
Oberfläche: glänzend
Quecksilberfrei
Temperaturanzeige von +20°C (+60°F) bis +200°C (+400°F) Zuckerdekoration selbst herstellen.
Mit diesem Thermometer haben Sie es im Griff. Das Zucker-Thermometer ist ein unerlässliches Werkzeug beim Zubereiten von Zuckerarbeiten, Konfekt, Pralinen und anderen Köstlichkeiten.
Quecksilberfrei
Temperaturanzeige von +20°C (+60°F) bis +200°C (+400°F) Zuckerdekoration selbst herstellen.
Mit diesem Thermometer haben Sie es im Griff. Das Zucker-Thermometer ist ein unerlässliches Werkzeug beim Zubereiten von Zuckerarbeiten, Konfekt, Pralinen und anderen Köstlichkeiten.
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31,5cm
Höhe
Gebrauchsanweisung Das Zucker-Thermometer in die Zuckerlösung hängen und mit dem Clip am Rand befestigen.
Bezeichnungen der Zuckerstufen:
HANDPROBE - TEMPERATUR
Läuterzucker - 100°C
Schwacher Faden - 105°C
Starker Faden - 107,5°C
Schwacher Flug - 112,5°C
Starker Flug (Kettenflug) - 117,5°C
Ballen - 125°C
Bruch - 135°C
Karamell - ab 142,5°C bis 147,5°C
Kulör - 155°C
Bezeichnungen der Zuckerstufen:
HANDPROBE - TEMPERATUR
Läuterzucker - 100°C
Schwacher Faden - 105°C
Starker Faden - 107,5°C
Schwacher Flug - 112,5°C
Starker Flug (Kettenflug) - 117,5°C
Ballen - 125°C
Bruch - 135°C
Karamell - ab 142,5°C bis 147,5°C
Kulör - 155°C
Unsere Thermometer sind aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl hergestellt und sind quecksilberfrei. Nach Gebrauch mit feuchtem Tuch reinigen.
Seit 50 Jahren ist Städter in der bunten Welt des Backens tätig. Das mittelständische Familienunternehmen aus den hessischen Allendorf/Lumda verbindet langjährige Tradition und Erfahrung mit Innovation und Trendgespür. Im Jahr 1973 übernahm das Ehepaar Ursula und Walter Städter das elterliche Unternehmen der reisenden Markthändler. STÄDTER steht für ein wertebewusstes Familienunternehmen, das langjährige Tradition und Erfahrung mit Innovation und Trendgespür verbindet. 1992 stieg Sohn Peter Städter ins Unternehmen ein und übernahm es dann im Jahre 2003.
Oberfläche: glänzend
Quecksilberfrei
Temperaturanzeige von +20°C (+60°F) bis +200°C (+400°F) Zuckerdekoration selbst herstellen.
Mit diesem Thermometer haben Sie es im Griff. Das Zucker-Thermometer ist ein unerlässliches Werkzeug beim Zubereiten von Zuckerarbeiten, Konfekt, Pralinen und anderen Köstlichkeiten.
Quecksilberfrei
Temperaturanzeige von +20°C (+60°F) bis +200°C (+400°F) Zuckerdekoration selbst herstellen.
Mit diesem Thermometer haben Sie es im Griff. Das Zucker-Thermometer ist ein unerlässliches Werkzeug beim Zubereiten von Zuckerarbeiten, Konfekt, Pralinen und anderen Köstlichkeiten.
31,5cm
Höhe
Gebrauchsanweisung Das Zucker-Thermometer in die Zuckerlösung hängen und mit dem Clip am Rand befestigen.
Bezeichnungen der Zuckerstufen:
HANDPROBE - TEMPERATUR
Läuterzucker - 100°C
Schwacher Faden - 105°C
Starker Faden - 107,5°C
Schwacher Flug - 112,5°C
Starker Flug (Kettenflug) - 117,5°C
Ballen - 125°C
Bruch - 135°C
Karamell - ab 142,5°C bis 147,5°C
Kulör - 155°C
Bezeichnungen der Zuckerstufen:
HANDPROBE - TEMPERATUR
Läuterzucker - 100°C
Schwacher Faden - 105°C
Starker Faden - 107,5°C
Schwacher Flug - 112,5°C
Starker Flug (Kettenflug) - 117,5°C
Ballen - 125°C
Bruch - 135°C
Karamell - ab 142,5°C bis 147,5°C
Kulör - 155°C
Unsere Thermometer sind aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl hergestellt und sind quecksilberfrei. Nach Gebrauch mit feuchtem Tuch reinigen.
Seit 50 Jahren ist Städter in der bunten Welt des Backens tätig. Das mittelständische Familienunternehmen aus den hessischen Allendorf/Lumda verbindet langjährige Tradition und Erfahrung mit Innovation und Trendgespür. Im Jahr 1973 übernahm das Ehepaar Ursula und Walter Städter das elterliche Unternehmen der reisenden Markthändler. STÄDTER steht für ein wertebewusstes Familienunternehmen, das langjährige Tradition und Erfahrung mit Innovation und Trendgespür verbindet. 1992 stieg Sohn Peter Städter ins Unternehmen ein und übernahm es dann im Jahre 2003.
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